Официальный портал органов государственной власти Еврейской автономной области

В г. Биробиджане пройдет фестиваль-конкурс «Кухня без границ – 2019»

01.07.2019

Уважаемые жители и гости города и области!

Приглашаем Вас на международный фестиваль-конкурс «Кухня без границ-2019» (+0).

В программе: мастер-классы от шеф-поваров, дегустации и ужины, праздничные вечера, концерты и дискотеки, а также отдых на природе в незабываемой атмосфере.

13 июля пройдёт презентация еврейской кухни в 18.00 в кафе «Бурекас».

В меню ужина:

1. Хумус (закуска из нута со специями) и Пита (хлебная лепешка)

2. салат «Табуле» с кускусом

3. Шарики фалафеля с тхиной

4. Меурав Иерушалми (иерусалимская смесь с куриным потрошками и куриным филе в восточных специях)

5. Креплах (еврейские пельмени с куриным фаршем и шампиньонами)

6. Напиток.

Вход по предварительной записи. Запись по тел. 2-51-76.

 

14 июля состоится презентация азербайджанской кухни в 13.00 в ресторане «Камелот».

В меню обеда:

1. Национальная азербайджанская лепёшка;

2. Салат «Мангал» по фирменному рецепту из овощей;

3. Долма из баранины и телятины;

4. «Шах-плов» - гастрономическая гордость нации;

5. Национальные сладости от кулинарного двора «Бридер»;

6. Кисломолочный азербайджанский напиток «Атлама».

Мероприятие пройдет на свежем воздухе в открытых беседках на берегу озера.

Шеф-повар ресторана представит мастер-класс по приготовлению национального блюда «Садж» из телятины, ведущая познавательного кулинарного обеда расскажет о традициях и обычаях азербайджанцев, творческий коллектив организует концерт в национальном стиле!

Вход по предварительной записи. Запись по тел. 4-62-22.